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濟寧孔子文旅集團舉辦“我是狀元”技能 比武大賽
發(fā)布日期：2020-09-15 18:14:00 來源：孔子文旅集團
9月15日，由濟寧市總工會、市國資委主辦，濟寧孔子文旅集團承辦的“我是狀元”技能比武大賽在杏壇世家酒店舉行。來自全市文化旅游餐飲行業(yè)的80余名優(yōu)秀選手在賽場上展開了角逐。市總工會黨組書記、常務副主席侯圣軍，市國資委黨委書記、主任豐家雷，市國資委黨委副書記、副主任岳修廣，孔子文旅集團黨委書記、董事長等出席活動。
此次大賽共設6個項目，其中4個競賽項目，分別為導游講解、研學課程設計及講解、孔府菜烹調、運河菜烹調；2個展演項目，分別為中餐宴會擺臺、中式鋪床。
賽場內外秩序井然，競賽緊張激烈、內容豐富、亮點紛呈。選手們在比賽中全心投入，各顯其能，展示了自己過硬的基本功和專業(yè)技能，顯現(xiàn)出較高的綜合職業(yè)素養(yǎng)；評委們認真細致地觀看每一位選手的比賽，公正評判；現(xiàn)場工作人員盡職盡責，做好保障。
經(jīng)過一上午的激烈比拼，各項目決出最后成績。各參賽組評選出前三名并被授予優(yōu)秀選手獎，濟寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會等四家單位獲得優(yōu)秀組織單位獎，孔府宴、運河宴制作團隊被授予中華美食文化傳承貢獻獎，與會領導作為頒獎嘉賓為獲獎個人和單位頒發(fā)了榮譽證書。
在疫情防控常態(tài)化大背景下，舉辦本次大賽，旨在為全市文旅行業(yè)從業(yè)人員提供展示才華和豐富自我的平臺，提高從業(yè)人員服務意識和業(yè)務技能，培養(yǎng)工匠精神，提升濟寧市文旅行業(yè)的服務質量水平，為新形勢下文旅融合大發(fā)展奠定堅實基礎。
